Объем рынка безалкогольных напитков и соков в России в 2026 году начал сокращаться, сообщила на Неделе российского ритейла гендиректор Союза производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки) Алла Андреева, ее слова приводит Интерфакс. За год (апрель 2025 — апрель 2026) в натуральном выражении снижение зафиксировано во всех категориях, кроме холодного чая.
Продажи холодного чая за год выросли в натуральном выражении на 2%, в стоимостном — на 13%. Упакованная вода снизилась на 2% (стоимостной рост — 11%), газированные напитки — на 4% (рост — 10%), тонизирующие — на 5% (рост — 8%). Продажи соковой продукции упали на 7% в натуральном выражении, в денежном — остались на уровне прошлого года.
В стоимостном выражении крупнейшие сегменты: упакованная вода (30%), газированные напитки (29%) и соковая продукция (22%). На тонизирующие напитки приходится 10%, квас — 5%, холодный чай — 4%.
Андреева отметила: внутри каждой категории есть растущие позиции, четко прослеживается тренд на ЗОЖ. Растет оборот продукции без сахара, воды, обогащенной соком или витаминами. За четыре года производители снизили содержание сахара в напитках на 10%. После введения акциза на сладкие напитки рынок перестроился быстрее: если до 2023 года доля полносахарных напитков составляла около 80%, сейчас — 35%, остальное — напитки со сниженным содержанием сахара или без него.
«Поступление сахара в рацион через сладкие напитки до введения акциза составляло 2–3%, сейчас — не более 1%. Наша категория высокоэластичная, поэтому любое колебание себестоимости или рост цены дает сильный откат спроса», — пояснила глава союза.
Отрасль также беспокоит переход с 1 сентября на электронные транспортные документы. «Не уверены, что полноценно можем перейти с 1 сентября, не встанут поставки и не повысятся цены на логистику», — заявила Андреева. Она назвала позитивным предложение Минтранса ввести переходный период до 1 марта 2027 года без штрафов за отсутствие электронных накладных.
Сообщение появились сначала на .