Французская сеть «Ашан» подала заявку на регистрацию товарного знака «Бон Кафе» в Роспатент. Ритейлер планирует развивать услуги онлайн-заказа еды, аренду помещений, работу закусочных и кафе. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на выписку ведомства.
Какой формат заведений планируется и сколько инвестиций потребуется, неизвестно. Представитель «Ашана» на запрос не ответил.
Сеть гипермаркетов работает в России с 2002 года. Сейчас в стране 241 магазин в 37 регионах. По данным Infoline, выручка компании в 2025 году составила 269,7 млрд рублей, что на 2,9% меньше, чем в 2024-м.
Эксперты отмечают, что сегмент готовой еды и общепита в гипермаркетах — один из главных драйверов роста ритейла. В 2025 году продажи готовой еды выросли на 18,5%, обогнав выручку топ-10 крупнейших продуктовых сетей (данные Infoline).
У крупных российских сетей ресторанные форматы уже работают. X5 к маю 2026 года открыла более 400 кафе Select, «Лента» развивает Fresh Café, «Магнит» тестирует раменные. «Ашан» пока не представлен в этом сегменте.
По мнению экспертов, для европейских ритейлеров, оставшихся в России, это ещё и способ реинвестировать накопившуюся внутри страны ликвидность. Вывод дивидендов за рубеж остаётся сложным и затратным.
Сообщение появились сначала на .